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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到(dào)秋(qiū)季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要(yào)建造在(zài)通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同(tóng)时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池(chí)塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为(wèi)大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在(zài)里(lǐ)面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在(zà自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好i)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙(yá)签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与(yǔ)空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶(píng)正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的(de)含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律(lǜ)来(lái)着不(bù)拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们通常说的(de)贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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