榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较丰富(fù),是很(hěn)容易(yì)滋生细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少(shǎo)。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较浓，关节(jié)连接完(wán)好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留(liú)有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大(dà)量的营(yíng)养元素(sù)，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那(nà)么怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核(hé)也(yě)比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要(yào)是发(fā)黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的(de)地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现(xiàn)了(le)变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯(nuò)；如果不(bù)小心买到不成熟(shú)的(de)榴(liú)莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如(rú)果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污(wū)染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪(cōng)明(míng)的办(bàn)法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么(yǐ)了(le)解果肉的(de)多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一(yī)点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养(yǎng)充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内(nèi)瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也(yě)砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如(rú)果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用(yòng)微人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一(yī)番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自(zì)然裂开口的(de)，这(zhè)个时候我(wǒ)们(men)顺着裂开的(de)口子掰(bāi)开(kāi)或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，都(dōu)是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要(yào)选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首(shǒu)先(xiān)是(shì)用刀在榴莲(lián)的(de)尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这个时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的纹(wén)路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然(rán)后(hòu)用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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