竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于(yú)竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才(cái)熟(shú)透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右(yòu)才可(kě)以吃(chī)，煮得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意(yì)去洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)，很难洗的(de)缝缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去(qù)刷，只要(yào)能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土(tǔ)后，放入(rù)水槽(cáo)中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管(g金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗uǎn)是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时(shí)间比较短，建议可(kě)以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是(shì)需要注(zhù)意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合(hé)适的(de)，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，导致竹荪(sūn)的(de)营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要(yào)的(de)氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体组织器(qì)官的(de)正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的(d金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗e)作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到(dào)润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人(rén)体内的热气，起到清热利(lì)湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体内(nèi)火(huǒ)气过大(dà)而出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成较(jiào)大的刺(cì)激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且(qiě)对于一(yī)些(xiē)本身(shēn)脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人(rén)群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情况来(lái)决定少(shǎo)吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)容(róng)易出现过(guò)敏的(de)症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人(rén)群来说(shuō)，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确(què)定不(bù)过敏后方(fāng)可继续食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机(jī)体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程(chéng)度(dù)上提高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要(yào)去(qù)掉一(yī)部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香气集中的(de)区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生(shēng)菌，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗对称糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越(yuè)来越(yuè)受到人(rén)们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方(fāng)必须清(qīng)理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的(de)部分去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马(mǎ)上(shàng)把它捞(lāo)出来(lái)，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下(xià)，一定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变(biàn)质(zhì)的情况。

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