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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造(zào)好后还(hái)要先进行消毒(dú)处(chù)理，保(bǎo)证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样的(de)，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很多(duō)人平(píng)时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要(yào)太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身(shēn)体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开(kāi)平(píng)放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气(qì)隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)`虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃(chī)多(duō)少取(qǔ)多少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不会东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿串味(wèi)了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖(hú)或(huò)者海水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本(běn)质，我们(men)对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在(zài)外面的，且虾的(de)外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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